~SPAGETI UDANG LADA HITAM~

BAHAN BAHAN

3 ekor udang

1 biji tomato (hiris nipis)

1 biji lada benggala hijau (dihiris nipis)

1 biji lada benggala merah (dihiris nipis)

1 labu bawang besar (dicincang))

2 biji bawang putih (dicincang)

1 sudu teh serbuk lada hitam

sedikit minyak zaitun utk menumis (minyak biasa pun boleh)

sedikit mentega (gaul bersama serbuk lada hitam)

segenggam spageti (direbus dan toskan)

daun ketumbar (dicincang halus)

sedikit stok ayam

garam secukup rasa

CARA CARANYA

1. panaskan kuali dan tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
2. kemudian masukkan stok ayam dan udang.biarkan sehingga udang bertukar warna.
3. masukkan lada benggala dan tomato.masak hingga sedikit layu
4. masukkan spageti dan kacau hingga sebati
5. akhir sekali masukkan serbuk lada hitam dan mentega.tambah sedikit lagi stok ayam , garam secukup rasa dan daun ketumbar .sebatikan semua skali.sedia untuk dihidangkan.

*sumber resepi:majalah saji

~SELAMAT MENCUBA~