~CARROT CAKE SEMPOI~

BAHAN BAHAN

bahan A
1/2 cup brown sugar
1/2 cup white sugar
1 cup minyak
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh serbuk kulit kayu manis
2 biji telur

bahan B

1 cup tepung gandum
1 cup carrot diparut dam ditapis airnya
1/2 cup nenas (tin) dipotong dan ditapis air
1 sudu teh baking powder
3/4 sudu teh soda bicarbonat

bahan C (creamcheese frosting)

3 sudu besar creamcheese
3 sudu besar mentega
1 sudu teh vanilla esen
gula icing secukupnya

*pukul sebati kesemua bahan di atas dan simpan di dlm peti sejuk sementara menunggu kek msk

CARA CARANYA

1. campurkan kesemua bahan A dan pukul sehingga telo dan gula betul2 kembang
2. kemudian masukkan bahan B dan kacau sehingga sebati
3. sapu butter di permukaan loyang dan tuangkan adunan td
4. masukkan kedlm oven dgn suhu 180c selama lbh kurang 30 minit(api atas bwh) bergantung pada oven masing2.sblm masukkan adunan pastikan oven telah dipanaskan terlbh dahulu.
5. sejukkan kek sebelum disapukan creamcheese frosting.siap utk dimakan.

~SELAMAT MENCUBA~

~BIHUN SUP UTARA~

BAHAN BAHAN

SUP

1/2 kilo tulang

1 kilo daging

3 bgks sup bunjut adabi (sup tulang)

BAHAN KISAR

2 biji bawang besar 2 biji

5 biji bawang putih  biji

 3 cm halia (lbh kurang)

CILI

serbuk cili 2 sudu besar

gula secukup rasa

air panas

air perahan limau nipis(optional)

BAHAN HIASAN/TABUR ATAS

bawang goreng

limau nipis

lobak masin / lobah jeruk (cari yg warna putih.jgn yg warna kuning tu sbb masin sgt).dicincang @ diblender(blender kering)

daging yg dipotong nipis

BAHAN TUMIS DARAT

bawang merah 6 biji.di potong halus dan digoreng(sup dah siap br tumis n masukkan ke dlm kuah sup)

CARA CARANYA

1. Rebus tulang dan daging smpi empuk.angkat daging dan asingkan.potong daging nipis2 dan ketepikan.

2. Masukkan bahan kisar bersama sup bunjut.biarkan mendidih dan masukkan garam dan ajinomoto                 

    secukup rasa.akhir sekali tabur daun sup bersama bahan yg ditumis darat td.siap utk dimakan.   

~SELAMAT MENCUBA~