~AYAM PANDAN~

BAHAN BAHAN

isi ayam (dipotong jgn terlalu kecil)
10-20 helai daun pandan
1 labu bawang besar*
3 biji bawang putih*
1 inci halia*
1 inci lengkuas*
1 sudu teh jintan manis*
1 sudu teh jintan putih*
1 sudu teh biji ketumbar*
1 biji limau nipis (ambil jusnya)
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar santan pekat
garam dan gula perang secukup rasa(klu nk ganti madu pun boleh)

#bahan yg bertanda * dikisar halus


CARA CARANYA

perap isi ayam bersama bahan kisar dan semua bahan di atas lbh kurang 2 jam.kemudian bungkus ayam dgn daun pandan dan sematkan lidi sate.panaskan minyak dan goreng ayam(deep fried) sehingga kekuningan.sedia untuk dihidangkan

~SELAMAT MENCUBA~