BAHAN BAHAN
4 biji telor
1 labu bawang besar*
3 biji bawang putih *
1 inci halia*
3 biji cili jihau(belah 2)
1 biji tomato(belah 4)
2 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis
1 keping asam keping
1 paket rempah kurma adabi
1 mangkuk santan.
garam secukup rasa
CARA CARANYA
blenderkan bahan yg bertanda *.panaskan minyak tumis bunga lawang , kulit kayu manis dan buah pelaga.kemudian masukkan bahan yg diblender tadi sehingga naik bau dan masukkan serbuk kurma adbi yg dibancuh bersama air.masak rempah sehingga pecah minyak dan masukkan asam keping.kemudian masukkan santan.biarkan kurma sehingga mendidih.akhir sekali masukkan telor , cili hijau ,tomato dan bawang besar yg dipotong 4.tggu sehingga cili hijau td masak.sedia untuk dimakan.
~SELAMAT MENCUBA~
No comments:
Post a Comment