~REMPAH GILING TRADISIONAL~~

BAHAN BAHAN

5-10 biji cili kering (mengikut kepedasan yg anda suka)

1 sudu besar serbuk ketumbar

1 sudu teh jintan manis

1 sudu teh jintan putih

1 sudu teh serbuk kunyit

3 biji bawang merah

3 biji bawang putih

CARA CARANYA

cili kering dipotong dan direndam bersama biji ketumbar , jintan manis dan jintan putih.biarkan seketika dan toskan.sementara itu potong halus bawang putih dan bawang merah supaya memudahkan proses menggiling.bila semua dah sedia anda boleh mula menggiling.mmg agak penat tp berbaloi.mmg sedap rempah giling ni.klu xnk giling guna blender yg kering pun blh.bukan sume org ade batu penggiling kat umah kan.zaman moden ni main tekan jer.

*utk kari daging or ayam sila tambahkan kulit kayu manis , buah pelaga , bunga lawang dan bunga cengkih semasa menggiling.

inilah rupa kari giling saya.mmg superb!!!!!

~SELAMAT MENCUBA~